За нас

 

Федерацията

Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България (ФХСБ) е национална браншова организация, обединяваща в регионални съюзи голяма част от собствениците на фирми в хлебарския и сладкарския бранш. Създадена е през 1992 г., като Съюз на частните хлебопроизводители и е регистрирана по ЗЮЛНЦ като сдружение с идеална цел.

ФХСБ е член на Международния съюз на пекарите ( UIB) от 1994 г. и на Международния съюз на сладкарите, шоколадиерите и производителите на сладолед (UIPCG) от 2000 г. Федерацията е редовен член на БСК и на БТПП от 1995 г., съучредител е на Българска асоциация на хранителната и питейната индустрия и на Националната занаятчийска камара. Председателят на ФХСБ е член на Консултативния съвет по зърното при Министерство на земеделието и храните.

Федерацията е носител на почетната награда “Хермес” на БТПП за 2001 г., на диплом за активна дейност в Съюза на браншовите организации към БТПП и трета в конкурса на Германското дружество за техническо сътрудничество “Най-успешен браншови съюз 2002-2003”.

Издава:

• Месечно специализирано списание “Хляб плюс”

• Каталог “Всичко за хлебарството и сладкярството”

• “Добри производствени практики”

• Помагала за бранша

• “Ръководство за разработване и внедряване на HACCP в малките и средни предприятия

• Рецептурници за сладкарството и хлебарството

Организира:

• Международното специализирано изложение БУЛПЕК

• Съорганизатор на ФУДТЕХ в рамките на Пролетния пловдивски панаир

• Национален събор на хляба – Спасов ден

• Посещения на международни изложения

• Квалификационни курсове и семинари

• Демонстрации на продукти и технологии

• Консултанска и информационна дейност

От 2003 г. на фирмите във ФХСБ се дава възможност да ползват запазената марка на организацията като индикатор за безопасност и качество на произвежданата от тях продукция. Правото за ползване на марката се предоставя при утвърдени в правилник условия и процедура.

От месец ноември 2009 г. ФХСБ въвежда Запазена марка, гарантираща качество и безопасност на изделията, както и на суровините, които се влагат.

Марката ще бъде предоставена на всички по веригата – зърно, брашно, хляб, тестени и сладкарски изделия.

Председател на УС на ФХСБ Мариана Кукушева.

От месец октомври 2009 г. Мариана Кукушева е зам.председател на съвета на Браншовите организации към БТПП и член на настоятелството на Национална Занаятчийска камера.

Членовете на Управителен Съвет и Контролен Съвет на Федерацията са: Тодор Няголов; Лазар Генчев; Петър Миланов; Надежда Костадинова; Валери Кръстев; Николай Кайджиев; Оля Рангелова и Костадин Георгиев.

Федерация на хлебопроизводителите и сладкарите в България

Ул. Гусла №3 Бизнесцентър „Омега” ет.5 офис 508, 509

София 1618,България

тел./факс: (+359 2) 963 31 79 , 963 31 89
e-mail: office@fbcb-bg.org, mkukusheva@abv.bg

www.fbcb-bg.org, www.hliabplus.com